立冬是中国二十四节气中的第19个节气，表示立足在冬季了。
它通常发生在阳历的11月7日或8日，每个节气都有三候，以描述随季节变化而发生的气候、物候和社会生活的变化。
下面我们来一起探讨立冬有三候分别是什么意思。
一、天气降寒（天寒地冻）
立冬到了，天气转凉，人们感到刺骨的寒冷。
这正是采摘豆类的好时节，因为天气已经足够冷，所以豆子中的淀粉质含量也足够高，品质甚至比春节还要好。
因此，在这个节气中人们会开始采摘豆类，准备储备足够的食品。
二、水成冰（水始冰）
这个时候，气温开始逐渐下降并逼近零度，而这也意味着天上的云已经变成了雪花，地面的水已经结成了冰。
在这个季节里，许多地方都会出现第一场雪，其实对于北方的人们而言，立冬也是探究雪的季节。
人们在这个时候也会将车子挂上雪链出行，保障自己的出行顺畅与安全。
三、蟹坼大水（蟹脱毛壳藏泥中）
立冬的第三候则是蟹坼大水，意思是此时气温虽然会很冷，但海里仍会有许许多多的螃蟹，它们会在这个季节里脱掉身上的毛壳而成为软壳蟹，生活于湖泊、河流和河口附近的海岸线上。
而这个时候，人们则开始品尝洞庭湖区广告溪之类的大闸蟹。
总而言之，立冬代表了冬天的正式到来，且气温的下降也为人们带来了许多变化。
在这个节气中，人们在寒冷中也有了寻找美食和享受冰雪的乐趣，这为我们平凡日常生活中增添了乐趣。