大家好,各种血型适合吃的食物相信很多的网友都不是很明白,包括按血型吃东西合适么也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于各种血型适合吃的食物和按血型吃东西合适么的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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什么是血型饮食血型决定饮食 看各种血型吃什么食物血型饮食又叫血型食谱。是国外学者提出的饮食概念,该理念认为“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。
按照血型论的说法,如果不按血型选择食物,就会越吃越胖;如果选择的食物与血型无关,会在日积月累中降低人的免疫能力。营养学专家表示,按血型决定人的饮食,在一定程度上缺少科学根据,盲目跟风,可能会导致营养摄取不均衡。
扩展资料:
血型食谱基于的原理
1、基因说
据一些科学家研究发现,许多古代人的祖先是猎人,像阿拉斯加的爱斯基摩人和美国的某些印第安原居民,他们的食物就很少包括蔬菜。但是,他们没有癌症或心脏病的问题。这是因为他们的血型多半是O型。
A型血是第二种最多见的血型,与O型血人比较,A型血的人消化器官要弱得多。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的,相当适应以素食为主的食谱,豆腐、黄豆、鸡蛋及蔬菜对他们非常合适,某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品,常吃可预防心血管疾病和癌症。
与O型和A型相比,B型却是人类学上较晚出现的血型。这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族。B型血人体内较易取得平衡,拥有较强的免疫系统。所以,在吃的方面可谓得天独厚,几乎不受限制,对肉类和蔬菜都极适应,奶类食品也很有用。
AB型为最晚出现、最稀少的血型,占总人口不到5%。对于饮食及环境的变化能够随机应变。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋白,也适应植物蛋白,最宜于AB血型人的肉类蛋白质是羊肉、蛋类以及鱼贝类。
2、“血凝素”说
人类的每一种血型都具有特定的抗原,并以不同方式对植物血凝素(一种附着在食物中的蛋白质)发生作用。当食物中的植物血凝素与进食者的血型“匹配”时,就会产生延缓衰老、获得理想体重以及提高免疫力等效果。
日常生活中,大部分食物中的血凝素都不至于一下致命,但是通过长年累月的积累,即使是较弱的与你血型相克的血凝素,也会造成各种健康疾病。通常情况下,身体的免疫系统,会帮助身体过滤出日常饮食中吸收血凝素,但是至少有5%的血凝素会乘隙溜进血液中,影响或破坏其中的红、白血球。
血型的食谱
1、O型血
正常食用:牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶,豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等,苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子,橄榄油或亚麻籽油。
少量食用:鹅肉、肥猪肉、火腿等,鱼子酱、章鱼,冰淇淋、酸奶、全脂奶,蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等,玉米油或葵花油。
2、A型血
正常食用:豆类及其制品,鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等,萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜,柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃,亚麻籽油。
少量食用:所有肉类,鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等,全脂奶和冰淇淋,洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子,菜油。
3、B型血
正常食用:各种肉类,海鲜,奶油,燕麦、大米等谷物,洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜,葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝,橄榄油和鱼肝油。
少量食用:奶酪、冰淇淋,各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿,椰子、石榴,菜油。
4、AB型血
AB型血的减肥可同时参照A型和B型。他们既适应动物蛋白,也适应植物蛋白,其消化系统较为敏感,每次宜少吃,但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品是他们的健康食品。
专家提示
江苏省人民医院营养科李群主任指出,按血型决定人的饮食,在一定程度上缺少科学根据。事实上,目前国内尚无针对血型的营养学调查。
如果是刻意地按照血型选择食物,而对可能引起某种血型肥胖的食物不闻不问的话,有可能会引起人为的偏食。无论是吃肉还是吃巧克力,只要是摄取总体的热量不超标,就能够达到减肥的目的。
实际生活里,有男女之分,也有体质不同的人,所以对食物的要求不可能绝对一样,也不能生搬硬套,如果市民觉得自己肥胖,需要改善饮食结构,最好到营养门诊进行咨询,由医生专门针对个人体质进行配餐。而健康的减肥还是需要合理的膳食,均衡饮食和增加运动量。
参考资料来源:人民网——看血型吃食物靠谱吗?不少专家认为并无科学依据
A型血的人大部分消化肉类的能力较弱,应该多摄取大豆中含有的植物性蛋白质。适合A型血的人的食物有豆类(豆腐、豆乳)、鱼类(鲷、鳟)、干果类(芝麻、核桃)、水果类(蓝莓、柠檬)、谷物类(米、荞麦、黑米)和橄榄油,并且应尽量多吃蔬菜。▲AB型血牛肉NO!豆类OK!虽然AB型血的人在消化牛肉方面没有问题,但是摄取物在成为能量之前会积聚成脂肪,成为肥胖的原因。可以摄取大豆和豆腐来提高免疫力,豆酱和酸牛奶等发酵食品也可以起到相同作用。海产物应尽量避免贝类和甲壳类。由于面粉类食物是导致低血糖的原因,应尽量避免食用。不过可以用大米或者黑米制成的食物来代替。▲B型血面粉NO!乳制品OK!可选范围最为广泛的血型,B型。适量饮用葡萄酒、咖啡、啤酒等饮料有益于健康,并且乳制品也可以随意摄取。鸡肉中的筋肉内含有可以巩固B型血液的物质,你还可以通过鸡蛋或者乳制品摄取蛋白质。但是妨碍胰岛素产生的坚果类和面粉食品会不利于A型血的人的减肥效果,所以应该适量摄取。▲O型血面粉NO!肉类OK! O型血的人可以通过分泌足够的胃酸来消化肉类食物,可以经常性地少量食用,有助于蛋白质的补充。碱性的无花果和椰菜也适合O型血的人食用。反面,有增加胃酸效果的咖啡、红茶和有增加体重效果的面粉食品应该尽量少量摄取。
好了,关于各种血型适合吃的食物和按血型吃东西合适么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!