茶话生肖：猴 谈到猴这个生肖，我们自然想到它机智敏捷的表现，伴随着这种特质而来的还有它聪明睿智的气质，正如饮茶一样，猴精神的存在，为茶带来了深邃的味道和文化内涵。 首先，猴是十二生肖里最善变、最灵活的代表。这种多样性的特质也体现在茶文化中。不同种类的茶叶因为摄入的成分及制作工艺不同，有着各自不同的特点。从嫩芽鲜叶的清绿到老暂叶的红褐，茶叶在不同阶段的变化也呈现出各种不同的风貌，正如猴子在树上嬉戏跳跃，变幻多姿，令人难以揣测。 其次，猴子天生珍爱美食，茶叶也是万物中的美馔，猴子们自然也对茶叶爱不释手。尤其在中国的传统茶文化中，猴子据说是茶叶的保护神。猴子所爱，人亦喜爱。猴拍中黔茶的“猴子蜜蜜”、贡茶中的“猴魁”等都以猴的形象命名，充分表现出人们对猴子的敬畏和爱戴之情。 最后，除了智慧和美食之外，猴还是十二生肖中神话传说最多的代表之一。后羿射日、孙悟空大闹天宫，都是大家最熟悉的猴子故事。而茶亦是人类文化历史中涌现出的千百种经典传说之一。如《茶经》、《茶花女》等文学巨著，以及各式各样的茶具、茶艺、茶道讲堂等等，这些茶文化的传承同样也是一种神话传说，难以割舍。 总体而言，猴这个生肖所代表的机智、灵活、聪明、珍爱美食，以及神话传说当中的多种元素，都深刻体现了中国茶文化的特质。从茶带给人们的美感，道义、哲学、科技，到茶的文化传承，茶文化探讨的深度，猴子在茶文化中各种不同的形象，都让茶更加的生动、精彩。此时，我们或可多陶冶于茶中，品味在茶的滋味中品味猴的精神，领略猴与茶之间的那份奥妙。